Rémy DUMARCHER

Propriétaire du domaine viticole

La famille DUMARCHER est implantée depuis plusieurs siècles sur la commune de GRAS en sud Ardèche sur laquelle des générations successives ont exploité la terre.

Autrefois, la famille DUMARCHER exploitait plusieurs types de cultures et élevages surtout dans le but de subvenir à ses besoins. C'était une agriculture vivrière principalement et les surplus éventuels pouvaient alors être échangés ou vendus. A cette époque, nous pouvions trouver quelques céréales (blé, orge…)pour nourrir les bêtes ( brebis, chèvres, poules, lapins, chevaux de trait). Une activité séricicole ( culture des vers à soie et récolte des cocons ) s' est développé fin 19° siècle jusqu' au aux années 1950 environ.

 D'ailleurs, la maison d' habitation est une ancienne magnanerie où ce que l' on appelle aujourd'hui la terrasse se nommait autrefois le « courradou » lieu où l'on décoconnait les vers à soie. Par ci, par-là, nous pouvons voir quelques mûriers en limite des champs.

Egalement, au siècle dernier s' est développé la culture de la lavande puis du lavandin. Nous y trouvions aussi la culture d' amandiers dont certains subsistent encore de nos jours en bordure des terres agricoles, témoignage de ce temps-là. La vigne ayant toujours été présente dans le but de produire des vins pour étancher la soif des travailleurs et pour les repas quotidiens.

Au cours de années 1950, Joseph Louis DUMARCHER a adhéré à la cave coopérative lors de sa création.

Plus tard, son fils Raoul DUMARCHER, à son retour du service militaire, agrandit l' exploitation et s' est spécialisé davantage dans la culture de la vigne en abandonnant petit à petit les cépages anciens productifs et peu qualitatifs pour des cépages modernes améliorant ainsi la qualité des vins. 

De fait, Clinton, Jaquez, othello, Aramont, Couderc13, Villard… ont laissé place aux Syrah, Grenache, Cinsaut, Merlot, Viognier, Marsanne et plus récemment Brunel, Chardonnay, Caladoc… 

L'appellation d'origine protégée Côtes du Vivarais viendra à la fin des annnées 1990 récompenser la qualité des vins et le travail des vignerons du territoire concerné.

En 1997, Rémy, fils de Raoul, s'installe en GAEC avec son père. Ils décident alors de créer leur propre cave en tant que Vignerons Indépendants et de lui donner le nom de Domaine du Bréchon sans toutefois abandonner en totalité la cave coopérative. 

En 1999, le vignoble s' agrandit avec l' acquisition de huit hectares de vignes dans la Drôme sur la commune des Granges Gontardes, au sud de Montélimar en appellation Grignan- Les –Adhémar. En 2018, le vignoble s' enrichit de trois hectares de plus aux Granges Gontardes et compte dorénavant onze hectares dans la Drôme constitués de Syrah, Grenache noir, Cinsaut et Caladoc.

En 2023, le vignoble s' agrandit à nouveau avec la reprise en fermage de huit hectares environ dont la récolte sera livrée en cave coopérative.

Tout en continuant l'activité viticole, nous poursuivons celle du lavandin qui nous permet de produire des huiles essentielles.

Par ailleurs, depuis un peu plus d'une décennie, le domaine développe la culture des oliviers. Il est planté régulièrement des variétés adaptées à notre territoire ( picholine, aglandau, verdale de l'Hérault, grossane, blanche de paysac, sauzen vert, sauzen noir, petite violette, grosse violette, pointue d'Ardèche, ronde de Villeneuve, cul blanc, rougette, négrette, ubac, baguet, aubenc). L' huile issue de l' assemblage de ces différentes variétés est puissante, riche en arôme est très appréciée par nos clients.